Unsere Küche zaubert, mit allem was der Garten uns bietet, wunderbare Leckerbissen auf den Tisch.
Zudem verwenden wir viele wechselnde Zutaten, welche die Natur uns schenkt.
Käse und, etwas seltener, Fleisch, kaufen wir ausschließlich bei Bauernhöfen in der Umgebung.
Unsere Gerichte stehen für die kulinarische Tradition des Friaul, sehr oft vegetarisch und mit verschiedensten Gewürzen verfeinert.
In unserer Vorratskammer lagern Marmeladen, eingelegte Früchte, Tomatensoßen, alles hausgemacht für unsere Gäste.
Das Frühstücksbuffet bedient sowohl süße, als auch salzige Vorlieben.
Wir kochen nur für die Gäste unseres Hauses.